mercredi 29 janvier 2014
vendredi 24 janvier 2014
Min-hi-ver
Une allure d'hiver ce matin,
mais dès midi, c'était à nouveau le printemps !
J'en ai profité pour"pailler" l'ail de feuilles mortes,
ramasser le reste d'onagre pour les semer ailleurs,
et déplacer quelques arbustes en préparant des points de marcottage (ici un cassis)
lundi 20 janvier 2014
Cuisine à la tisane
On m'a demandé ce qu'est le schmiblick sur la 19ème photo du billet précédent,
c'est vrai qu'il n'avait pas grand chose a faire là-dedans !
A vrai dire, je ne sais pas ce que c'est, c'est une coloquinte que j'ai en décoration, et qui est soit en train d'attraper des champignons, soit de cristalliser car elle est située juste au dessus de ma cuisinière à bois.
J'en profite pour vous faire partager mon repas, vu qu'il est juste en dessous et que je n'ai pas souvent de tags "recette" : poêlée de pleurotes cuites dans leur tisane menthe-mélisse-sauge, accompagnées de feuilles de primevère, de pissenlit, d'aillère, de mouron des oiseaux, d'ail et de noix. Ça fait un repas gratuit, vu que tout vient de la forêt (sauf ail et noix).
Je fais quasiment toujours ma cuisine "à la tisane", par exemple pour cuire la semoule, les céréales, les légumes, etc, je prépare d'abord une tisane que j'utilise ensuite comme jus de cuisson.
Pour être complet, dégusté en écoutant Gaelic Storm :°D
c'est vrai qu'il n'avait pas grand chose a faire là-dedans !
A vrai dire, je ne sais pas ce que c'est, c'est une coloquinte que j'ai en décoration, et qui est soit en train d'attraper des champignons, soit de cristalliser car elle est située juste au dessus de ma cuisinière à bois.
J'en profite pour vous faire partager mon repas, vu qu'il est juste en dessous et que je n'ai pas souvent de tags "recette" : poêlée de pleurotes cuites dans leur tisane menthe-mélisse-sauge, accompagnées de feuilles de primevère, de pissenlit, d'aillère, de mouron des oiseaux, d'ail et de noix. Ça fait un repas gratuit, vu que tout vient de la forêt (sauf ail et noix).
Je fais quasiment toujours ma cuisine "à la tisane", par exemple pour cuire la semoule, les céréales, les légumes, etc, je prépare d'abord une tisane que j'utilise ensuite comme jus de cuisson.
Pour être complet, dégusté en écoutant Gaelic Storm :°D
Marais
Il y a une partie de mon terrain à laquelle je n'ai jamais touché depuis toutes ces années, vous comprendrez aisément pourquoi... héritage de la société moderne, on va dire ;)
J'ai tout de même pris mon courage à deux mains et commencé à nettoyer et à drainer. Il y a de l'espoir, dans le Xenius (sur Arte) du jour, ils parlent de champignons capables de digérer les déchets du pétrole en quelques jours. On pourra peut-être bientôt acheter des kits de digestion-recyclage de pneus.
Sinon, il y a toujours une faune et une flore exceptionnelle actuellement... Champignons, troupes de mésanges, couple de corbeau, corneilles, bouvreuils, épervier, buses, campanules, mouches, araignées, guêpes, chevreuils et biches parmi d'autres vus ces derniers jours.
J'ai tout de même pris mon courage à deux mains et commencé à nettoyer et à drainer. Il y a de l'espoir, dans le Xenius (sur Arte) du jour, ils parlent de champignons capables de digérer les déchets du pétrole en quelques jours. On pourra peut-être bientôt acheter des kits de digestion-recyclage de pneus.
Sinon, il y a toujours une faune et une flore exceptionnelle actuellement... Champignons, troupes de mésanges, couple de corbeau, corneilles, bouvreuils, épervier, buses, campanules, mouches, araignées, guêpes, chevreuils et biches parmi d'autres vus ces derniers jours.
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